El maestro chocolatero explica las propiedades del chocolate Blasi en la feria APAT

El stand de Blasi se llenó de chocolate apto por celiacos, diabéticos y veganos para mostrar a los visitantes y profesionales que cualquier persona puede disfrutar del chocolate.

El equipo de Blasi ofreció catas y un asesoramiento personalizado a cualquier persona que se interesaba por sus productos.

Algunos de los productos más apreciados fueron las hojas de cacao, el chocolate negro de origen Madagascar y las lenguas de gato hechas con leche de coco. Además, también se podía adquirir la crema de cacao con avellanas sin azúcares añadidos ni leche, chocolate a la taza o cacao 100% en polvo.

Sin azúcar, después de 100 años

Blasi no participaba en una feria desde el 1922, fecha en qué presentó el chocolate sin azúcar como novedad. Después de casi 100 años, la empresa ha querido rendir homenaje a aquel hito y por eso ha querido dar a conocer este tipo de productos con la ventaja que, hoy en día, el chocolate también es apta para personas intolerantes a cualquier tipo de alérgeno.