Hojas 85%

Especialidad de chocolate negro con un porcentaje de cacao del 85% con trocitos de cacao tostados con forma de la hoja del árbol de cacao. Este chocolate es ideal para los diabéticos que les guste apreciar la calidad de un suave y cremoso chocolate, matices suaves de piel de avellana tostada, higo seco y especies. Os aconsejo tomar este chocolate en pequeñas porciones dejando que despacio se deshagan en boca para apreciar toda su intensidad. Variedad de la haba de cacao: Trinitario. Volvemos a hacer el chocolate tal como lo elaboraba mi bisabuelo, con piedras de granito y transmiten las formulas de padres a hijos haciendo una fabricación artesana y familiar.